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Encante seus Clientes com o Gelato que Conquistou os Melhores Chefs e Casas do Rio

Clique na seta abaixo e descubra como iremos fazer isso juntos.
SOMOS UMA

FÁBRICA DE SORVETE

COM O CORAÇÃO DE UMA

GELATERIA ARTESANAL ITALIANA

ESPECIALIZADA EM ATENDER

RESTAURANTES
EMPRESAS
E EVENTOS

SOMOS UMA

FÁBRICA DE SORVETE

COM O CORAÇÃO DE UMA

GELATERIA ARTESANAL ITALIANA

ESPECIALIZADA EM ATENDER

RESTAURANTES
EMPRESAS
E EVENTOS

Acreditamos que todas as coisas na vida devem ser feitas com DEDICAçÃO e paiXÃO.

É por isso que, há mais de 30 anos e há três gerações – desde 1972 na Itália e 2008 no Brasil -, preparamos todos os dias nossos sabores de maneira artesanal, em pequenas quantidades por vez, para garantir um gelato super cremoso, fresquinho, leve, equilibrado e saudável.

Já demos vida a uma infinidade de criações: das mais básicas e clássicas como baunilha, aos mais complexos e exóticos como azeite, manjericão, gaspacho, prosecco…

Os sabores mais consumidos pelo mercado ganham versão em escala (Linha Maestro) porque, afinal de contas, o amor precisa ser compartilhado!

AmoGelato - gelato e sorvete para restaurantes, empresas e eventos (RJ)
AmoGelato - gelato e sorvete para restaurantes, empresas e eventos (RJ)
AmoGelato - gelato e sorvete para restaurantes, empresas e eventos (RJ)

E Foi Assim Que Nosso Gelato Caiu No Gosto Dos Chefs Mais Renomados Do Rio! Tais Como…

Os multi-premiados Chefs Claude e Thomas Troisgros, parceiros desde 2012…

Conquistou Restaurantes
criativos como
Zazá Bistrô

Aterrizou em casas como Alessandro e Frederico, L’Entrecote de Paris, Lapamaki, Balada Mix, Brownieria, Hotéis Windsor, etc…

 

 

 

 

Gelato Mais Do Que Incrível

INGREDIENTES ULTRA SELECIONADOS

Usamos somente ingredientes ultra selecionados vindos de todos os cantos do mundo como nosso Brasil, nossa Itália, África e outros lugares “bacanudos”
(clique e saiba mais)
.


RESPEITO AO MEIO AMBIENTE

Respeitamos o ritmo da natureza e sua sazonalidade.


NEM PENSAR!

No nosso gelato não entram, em hipótese nenhuma, gorduras hidrogenadas ou trans.

Linha Gelateria

O autêntico gelato artesanal super cremoso, denso, encorpado, preparado de acordo com a tradição italiana: pequenas porções por vez, usando ingredientes frescos, genuínos e naturais cuidadosamente selecionados, respeitando o ritmo da natureza e sua sazonalidade.

Dividimos a “Linha Gelateria” em quatro tipos de criações: Cremosos, Sorbetti Vegani, zer0 e Alta Gelateria.

Cremosos

Criações à base de leite e matérias-primas incríveis selecionadas ao redor do mundo.

Sorbetti Vegani

Sorbet veganos com muuuita fruta e um preparo à base de água. 0% gorduras, totalmente sem lactose, fonte de fibras e baixa caloria.

zerO

Ideal para diabéticos ou para quem está em dieta de restrição calórica. Baixa caloria, sem adição de açúcar, adoçados com sucralose. (Diet/Light)

Alta Gelateria

Sabores inusitados e exclusivos desenvolvidos de acordo com as necessidades dos chefs. Não há limites para a criatividade!

Linha Maestro

Nossas criações mais consumidas pelo mercado ganham versão de escala; porque, afinal de contas, o amor precisa ser compartilhado!

Sorvetes saborosos, com textura macia e leve, resistentes às condições de manipulação e serviço de cozinhas movimentadas. Ótimos preços e excelentes margens para seu negócio!

Linha Gelateria

O autêntico gelato artesanal super cremoso, denso, encorpado, preparado de acordo com a tradição italiana: pequenas porções por vez, usando ingredientes frescos, genuínos e naturais cuidadosamente selecionados, respeitando o ritmo da natureza e sua sazonalidade.

Dividimos a “Linha Gelateria” em quatro tipos de criações: Cremosos, Sorbetti Vegani, zero e Alta Gelateria.

Cremosos

Criações à base de leite e matérias-primas incríveis selecionadas ao redor do mundo.

Sorbetti Vegani

Sorbet veganos com muuuita fruta e um preparo à base de água. 0% gorduras, totalmente sem lactose, fonte de fibras e baixa caloria.

zerO

Ideal para diabéticos ou para quem está em dieta de restrição calórica. Baixa caloria, sem adição de açúcar, adoçados com sucralose. (Diet/Light)

Alta Gelateria

Sabores inusitados e exclusivos desenvolvidos de acordo com as necessidades dos chefs. Não há limites para a criatividade!

Linha Maestro

Nossas criações mais consumidas pelo mercado ganham versão de escala; porque, afinal de contas, o amor precisa ser compartilhado! Sorvetes saborosos, com textura macia e leve, resistentes às condições de manipulação e serviço de cozinhas movimentadas. Ótimos preços e excelentes margens para seu negócio!

Mais do que fornecedores:

PARCEIROS!

Estamos aqui para derrubar as relações comerciais e construir verdadeiras relações de parceria, amizade e respeito. Esta simples forma de carinho nos transforma em orgulhosos parceiros há anos de casas como:

Desde 2008

Desde 2010

Desde 2011


Desde 2012

(Olympe, CT Boucherie, CT Brassierie, TT Burguer e Atelier Troisgros)

Já imaginou o

Charme da

AmoGelato

A AUTÊNTICA GELATERIA

ARTESANAL ITALIANA

no seu

Evento?

E descubra como encantar seus convidados!

Nossa História

“Tentar a vida na América!” era o motor que fazia jovens como nossos pais e avós deixarem a própria pátria com a esperança de uma vida melhor. E foi assim que Fuscaldo, uma cidadezinha da Calbria, sul da Itália, perdia mais alguns habitantes para o Brasil. E pra nossa sorte, especificamente para o Rio de Janeiro!

papa

PapàCorrado repetiu o passo de alguns tios e tias e, em 1962, com então 20 anos, conseguiu um contrato para trabalhar no Rio e não pensou duas vezes: arrivederci! e pegou um navio no porto de Nápoles. Depois de 16 dias viajando na terceira classe localizada no porão, chegou à cidade com 10Kg a menos, mas ainda com umas peças de alici (peixe) e queijo na mala, além de três acordeons pra vender e fazer um caixa rápido. Como não poderia deixar de ser, se encantou pelo Rio, resolveu ficar de vez e no ano seguinte abriu uma pequena mercearia em Copacabana com outros dois sócios. 11 anos mais tarde encontrou a futura mamma Franca, uma jovem da sua mesma cidade cujo pai (nosso nonno) também tinha emigrado há 12 anos para “ganhar a vida na América”. Papà Corrado ri do fato de ter sido o único cara a levar a sogra na lua de mel!

45 anos depois, passado o auge do hortifrti, problemas financeiros batiam à porta e era necessário mudar radicalmente para sobreviver. Buscamos uma atividade que fosse capaz de fundir de maneira prazerosa o nosso Brasil e a nossa Itália e foi justamente na nossa família italiana que encontramos a resposta: resgatamos com força a tradição e o conhecimento de quem se dedica há mais de 30 anos (desde 1972) à atividade de gelateria (sorveteria) e pasticceria (confeitaria).

Assim, em 2008, pedimos demissão dos nossos trabalhos, mergulhamos neste novo sonho e nos tornamos a terceira geração de Maestri Gelatieri (mestres sorveteiros) da nossa família, e a primeira dela aproduzir o autêntico gelato artesanal italiano no Brasil!

1972 Itália – 2008 Brasil

Gostou? Quer conhecer nossa filosofia? Clique no + do box abaixo.

Nossa Filosofia

Como jovens ítalo-cariocas(1), fomos acostumados à receptividade calorosa, daquela com muitos beijos e abraços; somos íntimos da alegria barulhenta, das mesas quilométricas e cheias de gente nas refeições e fomos acostumados a amar enlouquecidamente a Itália, o Brasil(2)e sua gente tão lutadora e encantadora.

(1)somos a primeira geração de cariocas em uma famlia 100% italiana. Obrigado, papà Corrado e mamma Franca!

(2)somos 9 vezes campeões do mundo!

AmoGelato é tudo isso: aqui você encontra jovens buona gente da gema, que falam com as mãos, apaixonados por segundas-feiras, que amam desafios, têm prazer de atender bem e querem fazer o melhor gelato italiano do mundo!

A gente não gosta. A gente ama!

Nossa História

“Tentar a vida na América!” era o motor que fazia jovens como nossos pais e avós deixarem a própria pátria com a esperança de uma vida melhor. E foi assim que Fuscaldo, uma cidadezinha da Calbria, sul da Itália, perdia mais alguns habitantes para o Brasil. E pra nossa sorte, especificamente para o Rio de Janeiro!

papaPapà Corrado repetiu o passo de alguns tios e tias e, em 1962, com então 20 anos, conseguiu um contrato para trabalhar no Rio e no pensou duas vezes: arrivederci! e pegou um navio no porto de Nápoles. Depois de 16 dias viajando na terceira classe localizada no porão, chegou à cidade com 10Kg a menos, mas ainda com umas peças de alici (peixe) e queijo na mala, além de três acordeons pra vender e fazer um caixa rápido. Como não poderia deixar de ser, se encantou pelo Rio, resolveu ficar de vez e no ano seguinte abriu uma pequena mercearia em Copacabana com outros dois sócios. 11 anos mais tarde encontrou a futura mamma Franca, uma jovem da sua mesma cidade cujo pai (nosso nonno) também tinha emigrado há 12 anos para “ganhar a vida na América”. Papà Corrado ri do fato de ter sido o único cara a levar a sogra na lua de mel!

45 anos depois, passado o auge do hortifrti, problemas financeiros batiam à porta e era necessário mudar radicalmente para sobreviver. Buscamos uma atividade que fosse capaz de fundir de maneira prazerosa o nosso Brasil e a nossa Itália e foi justamente na nossa família italiana que encontramos a resposta: resgatamos com força a tradição e o conhecimento de quem se dedica há mais de 30 anos (desde 1972) à atividade de gelateria (sorveteria) e pasticceria (confeitaria).

Assim, em 2008, pedimos demissão dos nossos trabalhos, mergulhamos neste novo sonho e nos tornamos a terceira geração de Maestri Gelatieri (mestres sorveteiros) da nossa família, e a primeira dela a produzir o autêntico gelato artesanal italiano no Brasil!

1972 Itália – 2008 Brasil

Gostou? Quer conhecer nossa filosofia? Clique no + do box abaixo.

Nossa Filosofia

Como jovens ítalo-cariocas(1), fomos acostumados à receptividade calorosa, daquela com muitos beijos e abraços; somos íntimos da alegria barulhenta, das mesas quilomtricas e cheias de gente nas refeições e fomos acostumados a amar enlouquecidamente a Itália, o Brasil(2) e sua gente tão lutadora e encantadora.

(1) somos a primeira geração de cariocas em uma famlia 100% italiana. Obrigado, papà Corrado e mamma Franca!

(2) somos 9 vezes campeões do mundo!

A AmoGelato é tudo isso: aqui você encontra jovens buona gente da gema, que falam com as mãos, apaixonados por segundas-feiras, que amam desafios, têm prazer de atender bem e querem fazer o melhor gelato italiano do mundo!

A gente não gosta. A gente ama!

Mande Sua Mensagem De Amor

As melhores e mais gostosas frutas são do nosso amado-idolatrado-salve-salve Brasil, a baunilha vem da ilha de Madagascar (África), o pistache é proveniente da região de Bronte (Sicília, Itália), cujo cultivar aos pés do vulcão Etna é mundialmente respeitado por dar os melhores pistaches do mundo; a avelã premiada é oriunda da região de Langhe (Piemonte, Itália), tem maior calibre e é tostadinha na medida certa; o cacau é beneficiado com o esmero belga, usamos nutella de verdade e uma porção de outros ingredientes indecentemente gostosos e saudáveis.

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Chef Marc Rivière, campeão mundial de confeitaria, escolheu nosso gelato para ser servido no jantar de gala que Thomas Bach, Presidente do Comitê Olímpico Internacional, ofereceu para reis, príncipes, presidentes, primeiros-ministros, chancelers, diplomatas, CEO, vencedores do prêmio Nobel, top esportistas, artistas e formadores de opinião no Windsor Barra Hotel em ocasião das Olimpíadas do Rio 2016.
Mais sobre esta noite fantástica lá no nosso blog!

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